Restaurantsjef
– 100 % stilling
Kan du tenke deg å jobbe som leder av restauranten på Byrkjedalstunet? Da er det deg vi leter etter.
Som restaurantsjef har du en viktig og sentral rolle på Byrkjedalstunet. Vi legger stolthet i at gjestene skal føle seg velkomne og sett hos oss. Som leder av restauranten får du muligheten til å jobbe både administrativt og være aktivt med i den daglige driften.
Vi ser etter deg med ledererfaring fra restaurantbransjen. Forståelse for økonomien i driften, med tett oppfølging av kostnadskontroll er en viktig del av jobben. Samtidig er det viktig at du er en lagbygger med forståelse for god kundeservice.
Noe for deg eller noen du kjenner?
Kontakt gjerne Jofrid Åsland Gilje om du har spørsmål knyttet til stillingen.
Dine hovedoppgaver inkluderer:
• Servering av mat og drikke
• Følge opp vaktplan for restauranten
• Bestilling av varer
• Fokus på service og kvalitet
• Mersalg
• Lage unike gjesteopplevelser
• Overholde skjenkeloven
• Stillingen innebærer skiftarbeid på hverdager og i helg.
Hvorfor skal du jobbe hos oss?
Du vil arbeide i et godt miljø med engasjerte og kunnskapsrike kollegaer.
Vi kan tilby konkurransedyktige betingelser, og lønn etter avtale.
Byrkjedalstunet er kjent for det tradisjonsrike, samtidig jobbes det også hele tiden med utvikling for å nå våre høye mål.
Vi tilbyr deg:
• Lønn etter avtale
• Rabatter på Byrkjedalstunets mat og opplevelser
• Utvikling som leder
• En variert arbeidshverdag
• Pensjonsordning
Litt om Byrkjedalstunet sin historie – en annerledes og unik opplevelse; der tradisjoner og lokale råvarer står i sentrum.
Bygningene til Byrkjedalstunet har opprinnelig vært et ysteri. Ysteriet ble grunnlagt av lokale bønder i 1923, stor geitebestand og godt beite gav råvarene til den kjente Byrkjedalsosten. Det finnes mange gamle gjenstander fra ysteridriften og fra private hjem fra midten av 1800-tallet i hele restauranten.
Byrkjedalstunet byr på hjemmelagde norske retter, med lokale råvarer som den viktigste ingrediensen!
Hvem ser vi etter?
Du har et tydelig service-gen og ser positivt på utfordringer, ikke som problemer. Du er en lagspiller og kommuniserer godt på norsk og engelsk. Grunnet alkoholservering må du være over 20 år.
Vil du bli med på laget vårt? Send oss din søknad.
Har du spørsmål? Kontakt – Jofrid Åsland Gilje, daglig leder – tlf.: 93882341 – e-post: jofrid@byrkjedalstunet.no
Søknadsfrist: Snarest
