HOTELL

Særpreg på alle rom. Byrkjedalstunet hotell er det historien som står i sentrum. Komforten på rommene er topp moderne. Farger, dekor, lamper og gardiner skaper en stemningsfull reise tilbake i tid. Sov i hus med gressdekkede tak. Våkne til fuglekvitter og bekkesus.

KONFERANSE

Vi er viden kjent for den gode maten og servicen, og litt mindre kjent som den nye møteplassen i Stavangerdistriktet. Nå har vi bygget gjesterom og konferanserom i og utenfor fjellet som det knapt finnes maken til, og vi har utviklet egen meny kun basert på det beste vi kan oppspore av råvarer.

RESTAURANT

Restauranten var opprinnelig et Ysteri og er gjennomgående dekorert med gamle gjenstander og antikviteter fra ysteridriften og private hjem fra midten av 1800-tallet. I den hjemmekoselige og intime atmosfæren skaper vi en kulturopplevelse av både kulinarisk og visuell karakter.

BRYLLUP

Tenk å gifte seg i Fjellet Det Blå. Tenk å ønske gjestene velkommen med vakker sang på den røde løperen. Tenk å servere forfriskninger utenfor i finværet, eller inne i baren hvor man kan mingle før det inviteres til bords. Tenk å ha plass i massevis slik at bordene kan dekkes slik du vil.